Buch: Auf Offenem Feuer ? Grillen, Braten, Kochen

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Preiswecker Artikelnummer: 73138 Kategorie:

Grillen gehört für viele zum sommerlichen Samstagnachmittag ganz einfach untrennbar dazu. Dass Kochen am offenem Feuer wesentlich mehr bedeutet als bloß Grillwürstel und Folienkartoffeln vom Holzkohlengrill, zeigt Carsten Bothe mit seinem Praxisbuch. Lagerfeuerromantik und ungewöhnliche kulinarische Genüsse verbinden sich so zu unvergesslichen Erlebnissen für die ganze Familie oder einen großen Freundeskreis. Ob Gans am Strick oder ein Schwein im Erdofen gebraten wird, ob der kultige Dutch-Oven zum Einsatz kommt oder schlicht Pfanne und Grillrost, ob Roastbeef in der heißen Asche selbst gegart oder gar Brot gebacken wird.Inhalt:Gestaltung eines Lagerfeuers zum Kochen, notwendige Gerätschaften, verschiedene MethodenBraten in der heißen Asche, Grillen über der GlutErdofen, Braten im Lehmmantel, Dutch-OvenBraten am Spieß und Braten am StrickBacken am LagerfeuerKochen im Kessel: Von der Suppe bis zu HeißgetränkenAasdo – Grillen wie die GauchosBücher sind vom Umtausch ausgeschlossen.

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Zuletzt aktualisiert am 20. Juni 2021 um 11:10 .

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