Dieses Messer setzt völlig neue Maßstäbe bei der roten Arbeit. Wer einmal damit kopfüber aufgebrochen hat, wird es nicht mehr aus der Hand legen wollen. Die abgerundete, stumpfe Klingenspitze verhindert Verletzungen der Innereien. Mit der Anschnittwelle können Knochennähte (Brustbein und Schloss) nahezu widerstandslos durchtrennt werden. Der Ergogrip in Signalorange erleichtert die Wiederauffindbarkeit in Wald und Flur und erfüllt höchste Hygieneanforderungen. Dick-Messer der Ergogrip-Serie sind keine Küchenmesser im klassischen Sinne, sondern extrem scharfe Handwerkzeuge der Fleischer- und Metzgerbetriebe. Robustheit und enorme Schärfe kennzeichnen diese Dick-Messer und sind beliebt bei Jägern in den Wildkammern wie auch bei Fleischliebhabern in der Küche. Die Klingen bestehen aus CMV-Hochleistungsstahl mit einer Härte von 56 bis 57 HRC. Die Klinge muss ständig scharf gehalten werd…
Dick Ergogrip Aufbrechmesser
6 Angebote ab € 26,45 - € 48,34
- Die Aufbruchklinge, auch Aufbrechmesser genannt, dient zum Öffnen der Körperhöhle von erlegtem Wild. Es ist besonders auffällig durch seine gebogene Klinge und der stumpfen Klingenspitze.
- Bei dem Wellenschliff auch Sägeschliff genannt, kommt das Schneidgut als erstes mit den vorstehenden Wellenspitzen in Kontakt, dies erleichtert das Anschneiden, Zerteilen von hartem und festem Schneidgut.
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt.
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
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Zuletzt aktualisiert am 2. Oktober 2022 um 21:32 .
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